Bakfickan, Malmö

Snacks & Smårätter

  • 39 Pommeskorg
  • 79 Hot Wings

    Serveras med grönsaksstavar & bluecheese dip

  • 79 Snackkorg
  • 79 Ostgratinerade Nachos

    Serveras med jalapeños, salsa & aioli

  • 10:-/st Extra sås:

    Aioli, Salsa, Bluecheese, Bearnaise, Tryffelmajonäs, Chilisås

Förrätter

  • 39 Vitlöksbröd

    Serveras med aioli

  • 79 Honungsgratinerad Chevré

    Serveras med rödbetor och valnötter

  • 89 Svamptoast

    Tryffelstuvad svamp på lantbröd med varmrökt sidfläsk

  • 89 Gambas

    Chili & vitlöksfrästa, serveras med vitlöksbröd

Burgare

  • 99 Klassisk

    Med ost, bacon & hamburgardressing

  • 139 Jack Daniels

    Med Pepperjack ost, BBQ-sås & lökringar

  • 139 Tryffel

    Med rökt sidfläsk, stekt svamp, tryffelmajonäs

  • 139 Roquefort

    Bluecheese, bacon & örtmajonäs

Samtliga burgare serveras med pommes frites, sallad, tomat, lök, coleslaw & saltgurka Extra sås +10kr Lökringar +20kr

Varmrätter

  • 139 Svamprisotto

    Toppad med syrad lök, grana padano

  • 139 Caesarsallad

    Bacon, krutonger & grana padano. Välj mellan scampi, halloumi eller kyckling.

  • ––– Veckans Gryta

    (Fråga personalen)

  • ––– Veckans Fisk

    (Fråga personalen)

  • 139 Nattbakad Grissida

    Serveras med potatispuré, gräddsås & rårörda lingon

  • 159 Confiterat Anklår

    Serveras med potatispuré, rödvinsås & säsongens primörer

  • 169 Grillad Ryggbiff

    Serveras med rödvinsås, bearnaise, säsongens primörer & potatisgratäng

  • 189 Lammytterfilé

    med ljummen chevré & rödbetssallad, rödvinsky, valnötter & valfri potatis

  • 219 Pepparstek

    Oxfilé med säsongens primörer

  • 35/st Extra sides

    Pommes frites, potatispuré, potatisgratäng, side sallad

Dessert

  • 39 Husets tryffel
  • 39 Vaniljglass

    Serveras med chokladsås

  • 59 Blåbärspaj

    Serveras med vaniljglass

  • 89 Osttallrik

    Serveras med husets marmelad & tilltugg

Kaffe / Te / Läsk

  • 25 Kaffe / Te
  • 29 Läsk / Lättöl

Fatöl

  • 59 Norrlands Guld 40cl 5,3%
  • 59 Mariestad Continental 40cl 4,2%
  • 67 Krušovice 40cl 5,0%
  • 72 Rotating Tap 40cl
  • 75 Wisby Bulldog IPA 40cl 5,0%
  • 79 Wisby Klosteröl 50cl 5,5%
  • 79 Paulaner Hefe Weißbier 50cl 5,0%

Flasköl

  • 40 Heineken (alkoholfri) 33cl
  • 45 A Ship Full Of IPA (alkoholfri) 33cl
  • 59 Peoples IPA 33cl 3,5%
  • 59 Heineken 33cl 5,0%
  • 59 Melleruds Pils Ekologisk 33cl 4,5%
  • 62 Birra Moretti 33cl 4,6%
  • 65 Corona 33cl 4,5%
  • 65 Mariestad 50cl 5,3%
  • 65 Newcastle Brown Ale 33cl 4,7%
  • 69 A Ship Full Of IPA 33cl 5,8%
  • 69 Södra EKO Pale Ale 33cl 5,0%
  • 69 Firestone Easy Jack 33cl 4,5%
  • 69 Ginger Beer 33cl 4,5%
  • 69 Kallholmen Levande IPA 33cl 5,6%
  • 69 Sleepy Bulldog Pale Ale (eko) 33cl 5,0%
  • 69 Wisby Stout 33cl 5,0%
  • 69 Blue Moon Belgian White 33cl 5,4%
  • 69 Sapporo 33cl 4,7%
  • 69 Mariestad Old Ox 50cl 6,9%
  • 72 Brutal Bulldog DIPA 33cl 8,4%
  • 72 Duvel 33cl 8,5%
  • 72 Höganäs APA 33cl 5,6%
  • 72 Höganäs Missbehave IPA 33cl 6,0%
  • 72 Höganäs Stroke (glutenfri) 33cl 6,2%
  • 79 Paulaner Lager 50cl 4,5%

Cider & Alkoläsk

  • 45 Briska päron (alkoholfri) 33cl
  • 59 Briska päron 33cl 4,5%
  • 65 Briska fläder 33cl 4,5%
  • 69 Strongbow (torr engelsk cider) 33cl 5,0%
  • 69 Bacardi Breezer vattenmelon 33cl 4,0%
Har du några allergier så fråga gärna personalen om vad maten innehåller.