Bakfickan, Malmö

Snacks & Smårätter

  • 59 Pommeskorg
  • 69 Pimientos de Padrón

    Serveras med citron & havssalt.

  • 59 Lökringar
  • 59 Oliver
  • 99 Hot Wings

    Serveras med grönsaksstavar & bluecheese dip

  • 109 Snackkorg
  • 119 Ostgratinerade Nachos

    Serveras med jalapeños, salsa & aioli

  • 15:-/st Extra sås:

    Aioliv Salsa,, Tryffelmajo, Bluecheese, Bearnaise, Chilimayo, Baconmajo

Förrätter

  • 55 Vitlöksbröd

  • 99 Gambas

    Chili & vitlöksfrästa räkor, serveras med vitlöksbröd.

  • 99 Friterad fetaost

    Fetaost med honung & sesamfrön.

  • 199 Plocktallrik för 2 personer

    Charketurier, ostar, husets marmelad & tilltugg.

  • 129 Pumpasallad

    Med fetaost, päron, pumpafrön, morot & ingefärsdressing.

Burgare

  • 149 Klassisk

    Med ost, bacon & hamburgardressing

  • 159 Asiatisk kycklingburgare

    Med srirachamajo, asiatiska pickles, gurka & koriander.

  • 159 Argentinsk burgare

    Med baconmajo, chimichurri, provoloneost <6 picklad rödlök.

  • 159 Öresundsburgare

    Med rökt sidfläsk, äpple, tryffelmajo, & västerhavsost.

Samtliga burgare är gjorda på oxfärs, serveras med pommes frites, sallad, tomat, lök, coleslaw & saltgurka Samtliga burgare går att få som vegetariskt alternativ med halloumi. Extra sås +15kr

Varmrätter

  • 169 Svamprisotto

    Serveras med krispig grönkål & parmesan.

  • 179 Caesarsallad

    Bacon, krutonger & graña padano. Välj mellan scampi, halloumi eller kyckling.

  • ––– Veckans Fisk

    (Fråga personalen)

    • 189 Moule frites

      vitvinskokta blåmusslor serveras med pommes frites & aioli.

    • 229 Biff Rydberg

      Oxfilé, dijonmajo, potatis, stekt lök & äggula.

    • 239 Grillad Ryggbiff

      Serveras med rödvinsås, bearnaise, grillade grönsaker samt valfri side.

    • 299 Pepparstek, oxfilé

      med grönpepparsås, grönsaker & potatisgratäng.

  • 49/st Extra sides

    Pommes frites, dillkokt potatis, side sallad, grillade grönsaker, potatisgratäng.

Dessert

  • 39 Husets tryffel
  • 59 Italiensk glass
  • 89 Päronpaj

    Med ingefära, serveras med glass.

  • Veckans dessert

    Fråga personalen.

Kaffe / Te / Läsk

  • 25 Kaffe / Te
  • 35 Läsk / Lättöl
  • 35 Juice

Fatöl

  • 69 Norrlands Guld 40cl 5,3%
  • 72 Mariestad Continental 40cl 4,2%
  • 79 Krušovice 40cl 5,0%
  • 89 Rotating tap 40cl
  • 89 Wisby Bulldog IPA 40cl 5,0%
  • 79 Menabrea 50cl 5,0%
  • 89 Weißbier 50cl 5,0%

Flasköl

  • 55 Heineken (alkoholfri) 33cl
  • 59 A Ship Full Of IPA (alkoholfri) 33cl
  • 65 Peoples IPA 33cl 3,5%
  • 69 Heineken 33cl 5,0%
  • 69 Melleruds Pils Ekologisk 33cl 4,5%
  • 75 Menabrea, lager 33cl 5,0%
  • 75 Corona 33cl 4,5%
  • 75 Mariestad 50cl 5,3%
  • 79 Newcastle Brown Ale 33cl 4,7%
  • 79 Wisbyklosteröl 33cl 5,0%
  • 72 A Ship Full Of IPA 33cl 5,8%
  • 69 Södra EKO Pale Ale 33cl 5,0%
  • 72 Ginger Beer 33cl 4,5%
  • 79 Kallholmen Levande IPA 33cl 5,6%
  • 75 Menabrea, ambrata 33cl 4,6%
  • 75 Wisby Stout 33cl 5,0%
  • 79 Blue Moon Belgian White 33cl 5,4%
  • 75 Mariestad Old Ox 50cl 6,9%
  • 85 Hazy Bulldog APA 33cl 5,7%
  • 85 Duvel 33cl 8,5%
  • 85 Höganäs APA 33cl 5,6%
  • 85 Höganäs Missbehave IPA 33cl 6,0%
  • 69 Daura Damm (glutenfri) 33cl 5,4%
  • 85 Peachy bulldog PA 33cl 5,4%_
  • 89 Paulaner Lager 50cl 4,5%

Cider & Alkoläsk

  • 55 Briska päron (alkoholfri) 33cl
  • 69 Briska päron 33cl 4,5%
  • 69 Briska fläder 33cl 4,5%
  • 75 Briska Riesling Persika 33cl 4,5%
  • 79 Strongbow (torr engelsk cider) 33cl 5,0%
Har du några allergier så fråga gärna personalen om vad maten innehåller.